花泉

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花泉の部屋へ

今夜の夕食は…。

2011-11-08 21:54:51 | 料理
                

  今夜のメニューは、サバの味噌煮、筑前煮、白和え、お吸い物と、和メニュー
 でした。 
 筑前煮も、菊菜と柿の白和えもなかなかでした。柿のシーズンは、白和えにいれ
 ると、マイルドで上品な味になるようで、けっこうお気に入りです。

  ここ最近、主人にうけたのが回鍋肉とアジの南蛮漬けで、定番メニューに加えよ
 うと思います。



  ゆったりした日は、鼻歌まじりに料理するのが好きですが、逆に手抜き料理は
 大得意。えへん(笑)
  そして、疲れた日には主人にバトンタッチするのでした。(爆笑)

  

オ ヤ ジ

2011-11-08 14:44:00 | Weblog
 息子達も認めるほどオヤジな私は、日々大半を悩む事も無くてきとーに??
いいかげんに(良い加減に)、楽しみながら暮らしています。

 が、そんな私でも他人に笑われそうな、些細な事で迷ったり悩んだりする
ことがあります。 そのどちらも、私なのですが、迷路のなかに入り込んで
いる時は、けっこうキツイですね~。

 迷った時、聞いてもらえる、広くて大きくて、深い意味での友人達は、
心のオアシスで、その存在自体にありがたく、感謝です。




 ただ、物事の視点、観点を、自分流にうまく切り替えられるほどの余裕や、
自分自身を客観視できる力……。
自分の中心を定め、ぴーんと胸をはって生きたいものです。私の思う、真の
オ ヤ ジ のように。