風の雑記帖

季節感あるシンプルな暮らしをめざし!10月時間は命、誘惑から離れる。

おうちごはん・冷凍レバーを

2022-04-14 | おうちご飯

。.。:+* ゚ ゜゚ *ciao! 

冷凍の塩レバーとフリルレタス
レンチン茄子のお浸し

ちょっと鉄分が不足。というこなので、レバーを食べよう!
スーパーの冷凍食品のレバーを使って見ました。
電子レンジで温めてます。
食べやすいです。
中濃ソースをかけても美味しかった。

茄子にはフォークでポツポツ穴を開け、ラップに包んでレンチン。
1個、600wで3分を目安。
なので、3個、700wで5分レンチン!ちょうどよかったです。
かつお節とポン酢で。

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