ゲット！マイカー＆ワカモレ作り

みなさん、お盆いかがお過ごしでしょうか？
こっちは、相変わらず暑～い日が続いてます

こちらに来て1か月が経ちました。
なんだかんだで、あっという間に過ぎた毎日でした。

ところで、サンディエゴ生活1か月目にして、念願のマイカーをゲットしましたょ


日産の「ＶＥＲＳＡ」という車種です
日本では、「ティーダ」という名前で売られています。

こちらでは、どこへ行くのも車がないと不便で
これからは、行動範囲が広がるので楽しみです

本当はブルーの車を希望してたんですけど、無くて、シルバーになってしまいました





さて、今日は旦那さまの晩酌のおつまみに「ワカモレ」というメキシコ料理を作りました

サンディエゴは、メキシコに近いこともあり、メキシコ料理などの南米料理に出会う機会が多いので、こちらで覚えたレシピです

「ワカモレ」とはアボガドディップのことで、家庭によってさまざま作り方はあるようなのですが、



私は、アボカド、玉ねぎ、トマト、で作りました

アボカドをすりつぶして、細かく切った玉ねぎとトマトと混ぜ、レモン汁を一絞り。あとは塩コショウで軽く味付けしたら出来上がりです



ワカモレをトルティーヤチップスに付けて食べると美味ですよ～