どろんこコーヒー

先日、ベトナムコーヒーキットなるものを発見！即、購入。

グラスに練乳を入れて、ままごとお鍋のようなアルミ製のサイフォンをセット。
ゆっくりお湯を注ぎいれると、二層のベトナムコーヒーが出来上がり
グルグルかき混ぜていただくそうな。

さて、お味は？

.....う～ん、微妙～
目の粗いサイフォンからは、細かいベトナムコーヒー粉(豆)が、じゃんじゃん落ちていて、さながら「子供が砂場で遊ぶ泥んこ水」に練乳を足した感じ
飲んでみても.....う～ん、泥水っぽい食感～
本場ではこうやって飲むものなのかなぁ？？？

お味はなかなかなんだけど。

しばらくすると、泥んこ...もとい、コーヒー粉だけが下に沈殿して、普通のコーヒーの食感(飲感？)に。
本場は、ゆっくりと沈殿させてから飲むのかなぁ？
「ニホンジン、セッカチネ！ユックリマッテカラ、ノムノコトヨ！」
な～んて、ベトナム人さんに突っ込みいれられたりして

ま、セッカチニホンジンの皆さんに出すんだし、普通にフィルターで漉してみるか！

12/8　ままとんクリスマスpartyにて、ニホンジン向け改良版「ベトナム風コーヒー」販売予定です♪1杯100円