こんな朝もいいでしょ♪

何といっても面倒なのが錦糸玉子作り。
これがネックなんだよね～。でも、これがおいしさのキーでもある。

この季節、朝ごはんにもいいよなぁと思って、朝食バージョン作ってみました。

錦糸玉子の代わりに、鶏がらスープに溶き卵を加えました。
干し椎茸も戻さず、そのまま鶏がらスープにドボン
しょうゆとしおで味を調えてスープ出来上がり♪

生協でみつけた「鶏ささみ肉の缶詰」。これで、肉を割く手間も省略♪
もしかしたら、ツナ缶でもいけるかも？？

きゅうりがあったので、細切りして乗せました。

あったまるよ～