Kento De Goo Punch

天龍源一郎ばりの容赦ないグーパンチの如く、お構いなく本音で書いちゃうe-Business Diary

手つかずの料理=食べ残しだろー?

2008年05月08日 12時25分17秒 | 発見シャイニング・ウィザード
船場吉兆の湯木佐知子社長「手つかずの料理は食べ残しと違う」と釈明。普通に考えたら、手つかずの料理=食べ残しだろー?一旦、お客様の前に出た料理が手つかずで下げられて来たら、それはどう考えても食べ残しでしょ。小さい子供でも分かるぞ(汗)