おひとりさまの日々

日々いろんなことを書き綴りたいと思います。

今夜はおからまみれ

2020-01-26 22:09:00 | 料理
おからが安かったので、おからの なんちゃってポテトサラダとおから入りナゲットを作りました。
おからのなんちゃってポテトサラダは好きなんですよね〜罪悪感なく食べられますから(笑)




そしておから入りナゲット。ひき肉ではなくて、鷄むね肉をミンチにし、おろし玉ねぎを繋ぎに、食感に玉ねぎのみじん切りを加えました。




塩胡椒だけの味付けでしたが、シンプルで美味しかったかな?
おからは世界を救う!(笑)



ニワトリは一度だけ飛べる

2020-01-26 08:34:00 | 
久しぶりに入り込んで、短期間で読んでしまいました。





私はオズの魔法使いの本を読んだことはないけれど、今度読んでみようかな?って思いました。
いろいろ考えさせられる内容でもありました。
自分に何ができるか。
ここぞという時に飛べる勇気があるか?
それぞれ背負ったものがある中で、人のためにできること。。。