肉汁じゅわ ゼラチン入り 焼き餃子

肉汁がじゅわ ゼラチン入り焼き餃子がたべたくて
作ってみました。


鶏ガラスープをゼラチンで固めて
餃子の具に混ぜる

60個作りました！

羽根がつくように 水溶き片栗粉で蒸し焼きました。


さて お味は…

んーじゅわの予定が
あまり変わらず…次回また チャレンジです。


余談ですが

生姜をすりおろして余ったら


サランラップで棒状にして 冷凍庫にいれておくと良いですよ。
使うとき、ポキポキ切って使えます