ヤマドリタケモドキって美味しいです！

きのう採ってきたヤマドリタケモドキを洗って塩水に１晩漬けて虫だししてから、オリーブオイルでソテーしてみました

じっくりフライパンで炒めて塩で味をつけて出来上がり

初めての味は、おいしい！！

ソテーやパスタに合うのは納得！！　　マツタケよりおいしいか？・・・・・

比較は難しいですね、どっちもおいしい！！

ヤマドリタケモドキをたくさん採りました

ヤマドリタケモドキです

ソテーやパスタに入れます

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里山あるきがすきな熟年です

マツタケよりも貴重？？とか言われてるキノコを採りました