福井の里山を歩きます

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2011年のキノコ採りは初茸から^^

2011年10月23日 17時04分18秒 | 里山
まだ小さいですが、これでもうどんの良いダシ取りに使えます

初茸は煮るとボソボソした口当たりでおいしくはありません
ダシ取り用のキノコですね

若い松の木が何本もあって、ススキが生い茂ってるという場所が狙い目です

今年は10月初めに出始めました