冬の定番料理

兵庫県尼崎市　武庫之荘　きさな堂　ギフトの花屋
営業時間AM10：00～PM7：00
月曜定休（月曜が祝祭日の場合は翌火曜休）

プリザーブドフラワーとアーティフィシャルフラワーの専門店をしています。
アレンジ素材とギフト商品を販売しています。

きさな堂ホームページ
http://www.kisana-do.com/


こんばんは('∀')きさな堂です。

今日はとても暖かい日で、外出先の暖房が熱すぎて頭がボーっとするほどでした。

昨晩は卸売市場で買った牛スジを下茹でし、今朝から土手煮を作っていました。
明日も煮込んでトロトロにさせる予定です。
冬はこってり土手煮！カロリー気にしない！

今夜の「グレーテルのかまど」を見ていたら
ドイツのお祭りで重さ3トンのシュトレンがお神輿みたいに運ばれていました。

その光景に山形の芋煮会を思い起こしました。
祭りで巨大食べものを作るのって世界共通ですね。

ドイツがシュトレンで、イギリスがクリスマスプディング。
日本で言うと正月のお餅みたいなものでしょうか。


休みの日は家族サービス（ひざ提供）。







神戸市が全国初、公費によるノラ猫の不妊・去勢手術を行うことに決めたそうで。

確かに神戸は特別ノラ猫が多いような気がします。
六甲の登山道でも見掛けたことがありますし。

殺処分を減らすことになるのは喜ばしいですね。
他の自治体も続いてくれたらと思います。