事務所でビックリサンドイッチ

昨日は 私のサンドイッチでお昼を！と事務所でお昼ごはんの予定でした
理事長がサラダとロールキャベツを差し入れしてくださり 思いの外豪華ランチになりました



フタを開けたら、中からサンドイッチ♡



その名は シュープリーズ



美味しいランチでした

ありがとうございました♡

カンパーニュ・黒糖くるみ ☆ホシノ丹沢酵母

久しぶりのパン焼きです。

何たって酵母を起こしてなかったものですから(^_^;)



エゴマのカンパーニュ




黒糖くるみパン





やっぱりパン焼きは好きだ～(^^)/

大好き！！

時間を上手くやりくりして、もっと楽しめるように

頑張る、私！！　(^^)

お勧めのホシノ酵母パン教室 ☆

私の天然酵母ぱんの先生が、しばらくお休みされていたパン教室を

鎌倉駅より徒歩２分の場所でレッスンを再開されました。


　Ｍaru's BREAD　です(*^^)v


先生のお人柄がパンに滲み出ています。

とっても優しい味の温かい味わいのパンなのです。

ご興味のある方は、ＨＰを是非覗いてください☆

チーズクッペ＆チョコスティックぱん ☆ホシノ丹沢

　
一昨日の夜焼きのパンです。

粉はウーヴリエ、ホシノ丹沢酵母使用です。

手土産に焼いたので、画像はたったの一枚これだけでした(+o+)



茶色のスティックぱんは、生地にはキャロブ粉という栄養価高い

お豆の粉を使いました。

見た目はココアのようなんですよ。

中にはクルミ・レーズン・チョコチップが入っています。

クルミの香ばしさ、レーズンの甘酸っぱさ、チョコチップの甘さが

いいバランスのぱんに焼き上がりました。



角食、なかなか焼けないなぁ・・・(^_^;)

頑張ります(^^)/

☆Ｈappy Halloween☆

久々にパン焼きを楽しみました～♪

本日のハロウィンに向けてかぼちゃ使いのパンや

秋を感じるパンなどなど。



かぼちゃ餡を包みツイストしたパン




かぼちゃ生地で胡桃＆チョコを巻き込み全粒粉のメッシュ生地を被せたパン


その断面


同じように紫いもの生地で同様に焼いたパン




かぼちゃシナモンぱん


成型を替えて


そしてそれを合体してみたりして・・(^_^;)




紫いものお焼き風あんぱん


断面　　あんことさつま芋も入ってるの(^^)　しかも中央でなく寄ってるし・・・




この殆どがご近所さん、特にお子ちゃま達のお口へ運ばれていきました♪


自宅用に焼いたのはこれ


全粒粉入りのワンローフの食パン。

明日の朝食でサンドイッチにする予定です♪




今年に入って我が家で災難が続いていたので、ここでスッキリする為に

本日！！お祓いをしてもらってきました。





気持ちが軽くなって、既にご利益を感じています☆（笑）

気を引き締めて、日々の生活を過ごしていきたいと思います♪