鮭イクラ丼 2011-11-22 14:45:09 | グルメ 宮城県の知人から、鮭が2本届いた。 佐渡に住む仙台の友達に「大丈夫かな?」とメールした。「全然大丈夫、それに年齢、あんたいくつ?」 「ああ~そうだね」 切れない包丁で、3枚下ろしに苦戦。 出てきた~。 イクラ。 お湯でゆがいて、 醤油、昆布つゆ、みりん、酒3 3 0.5 0.5 で漬ける。 たっぷり入れすぎたせいか、一晩置いたら辛(>_<) さあ今夜は「鮭のあら汁」に挑戦だ。 « 立冬 | トップ | いい夫婦の日収穫( スケベな... »