今年の年長組が育てているバジル！
実は私の家でも去年からはまって育てております。
バジルはβカロテンが大量に含まれていると知りました。
そして、βカロテンは免疫力を高める効果があり、抗酸化作用もあるそうです。
抗酸化作用とは、若返りの成分といわれていたり、ガンや動脈硬化から体を守ってくれる作用もあるとのこと。
バジルは小さな種から
こんなに大きく育ちます！
たくさんのバジルが収穫出来たので、料理してみました！
バジルを摘み、にんにく、粉チーズ、オリーブ油、牛乳をミキサーに入れます！
スイッチオン！
フライパンで、ベーコンを炒めパスタとバジルソースをからめます。
なんちゃってジェノベーゼの完成です！
バジルはたくさん収穫出来るので、とってもオススメです！！
バジルを摂って、免疫力と若返り効果を期待したいですね(^ ^)！！
バジル料理のレパートリーを増やさなくては！
収穫は大体６月～１０月まで出来ますが、花が咲いたらおしまいです。
花が咲くまでバジルを楽しみたいと思います♪
