なぜ「米不足」?仕入れ値が上がり飲食店も痛手 理由は「猛暑」「備蓄」…いつまで?(RSK山陽放送) - Yahoo!ニュース
新米も作付け面積、昨年と同じだもの、海外からの観光客が令和5年と同じだけ来てくれるなら、不足するよね。
しかも、今年は、農家から、JAや集荷業者が買い取る金額が、漏れ聞こえるに、昨年より大幅アップ。
値上がり期待して、農家は蔵に仕舞い込む。
なおさら、価格は上がるわね。
米の先物取引始まったくらい、米価は乱高下が予想されるのだろうね。
と、言うわけで、令和7年、飯米の作付け面積が増えるまで、米不足と価格上昇はとまらないね。