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ホバクジョン。金野浩一です。

2020-05-22 18:23:01 | 日記
ホバクジョン. ジョンは韓国では
お祝いの席などによく作られる料理。



スープやチゲに欠かせない韓国かぼちゃ「ホバク」は、
ジョンにもよくあう野菜。
ホバクによく似たズッキーニで代用した、彩りもきれいな料理です。
韓国料理って本当に面白い。 

金野浩一でした。