ラミョン。金野浩一です。

韓国式ラーメンであるラミョンは食堂やキンパッチッ（海苔巻き専門店）、ラミョン専門店、韓国料理のファーストフード店などで楽しめるお手頃メニュー。値段も安くて注文してからすぐ出てくるので、若者や庶民の間食メニューとして人気ナンバー1。お店で食べるからといって、日本のように生麺に自家製スープのラーメンが出てくるわけではなく、あくまで基本はインスタントラーメン。お店によってはスープを別に作るお店や、トッピングでチーズやハム、餃子などを入れるお店もあるけど、大部分はインスタントラーメンに卵やネギを刻みいれるぐらい。味は全般的に辛いものが多く、激辛ラーメンの専門チェーン店もどんどん増殖中。


韓国料理って色々と種類あって本当に楽しい。


金野浩一でした。