麩まんじゅう

昨日友達からもらった京都の麩嘉さんの麩まんじゅう！ 青海苔の入った生麩の中に品のいいこし餡。それが香りのいい笹の葉に包まれて・・・・・ 初めてこれを食べた時の感激を思い出します。京都にいた３０年も前の話。 京都高島屋で予約販売してたと思いますが、今はどうかしら、京都府庁の傍のお店にも買いに行ったりしてました。 このごろは京都展とかで似たのがありますが、やっぱり麩嘉のは違うわ！！ 山でき . . . 本文を読む