飼育されたものでなく、狩猟によって得られた食材による料理。フランスではいろんな鳥やウサギや鹿などを食べます。 . . . 本文を読む
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- 四国高松在住。おいしいものと自然が大好きな70才代。 山のホームページは「山のこもれび」。
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