食べたことないところのチョコレートばかりでうれしい～

息子夫婦から送られてきたコモちゃんの誕生日プレゼントは高級チョコレートでした～～♪☆♪ウキウキ～～

紙袋もどこのも個性があって素敵。（私が喜んでどうする・・・）

アラン・デュカスの名前は知ってるけど食べたことなくて、超うれしい。クーベルチュールはビーントゥバーです。

日本のもちゃんと自分とこで作ってるのね。

あ～、ボンボンショコラ～～中のガナッシュはキャラメル、ライム、カフェ、など。プラリネはピスタチオ、ココナツ、ヘーゼルナッツなど。マダガスカルを食べてみたら、口どけよく、香りよく、後にはうまみが残るという～おいしい！

 

オレンジコンフィはパスカル・ル・ガックさんのです。知らなかった～♪　2008年サンジェルマンでオープン、2009年から連続7年間フランスのショコラ愛好家クラブの最高位を獲得。日本では赤坂にメゾンがあります。ボンボンショコラも種類が多くておいしそう。

オレンジが香りよくて柔らかくて（私が作ると硬い）、チョコレートがカリッとして、融合のおいしさです。

 

 

これはコスタリカのチョコレート。コスタリカはカカオの本場ですものね。Yちゃん、なかなか鋭いところを攻めてきましたね！流石です！

缶入りのアーモンドチョコレート！カカオ７０％で甘くない・・・・！すごいビターだ！

これなら罪悪感なくいくらでも食べれるわ・・・・。いやカロリーはあるでしょうけど。

 

コモちゃんは、水割りにはチョコレートが合うんだよなあ、と喜んでます。ありがとうね。

最近山へのモチベーションがなくなったと言って前夜遅くまで映画を見て昼前まで寝てる休日です。いいのか、それで君は！と言いたいわ。元気なのに・・・・

バイクを積んで縦走するのは反対だけど、里山くらい行ったらいいのに、と思います。山歩きができなくなった私にはうらやましい脚なのに。寒峰のフクジュソウ、岡山のセツブンソウ、高知のセリバオウレン、神山のミツマタ、三頭峠のユキワリイチゲ、ああ、うらやましい。