新聞のレシピで作ってみた

昨日の献立。インゲンと豚ひき肉の辛味炒め、焼きナス、ゴーヤの佃煮風。

スーパーの産直コーナーでインゲンかモロッコインゲンかわからないっぽいのを買ってあったので、朝日新聞のレシピにいいのがあって作ってみた。

 

茹でないでいきなり炒めるところがいい。

水大さじ２で水炒めをする。蓋はしない。

 

１分加熱後、ニンニク、ミンチ、豆板醤、醤油を加えて炒める。

 

２，３分煮て水溶き片栗粉。

あら、もうできた～～～～☆

炒めものはすぐ食べると何でもおいしい気がする。

以前これに春雨を入れたのを作ったがあれもおいしかったけど、春雨はめんどくさいしなあ。無しでもいけるわ。

 

昨日の朝スクランブルエッグを作ろうと割ったら、ふたご！　あらまあ、と思いながら次を割ったらまたふたご！これはほんとに珍しい。

なんかいいことあるかと待ったが、何もなく暑い一日が過ぎただけだった。あ、孫娘からかわいいlineが届いたんだった♪