里芋の入ったお寿司

友達から茗荷をもらって酢漬けをした日に、スーパーで珍しく穴子を発見。これはお寿司しなくちゃ！と里芋も買って帰宅。

里芋。まだねっとりしてないなあ。

 

穴子、瀬戸内海じゃないのだ・・・・島根県産なのだ・・・大きめが３匹で５０８円って安い。韓国産？？？　解凍とは書いてなかったけど。

 

茗荷はまだよく漬かってなかったわ！一日だもんね・・・・

 

具は冷凍してあったのだ～～～～これがあるからやる気になれる。干しシイタケ、ニンジン、ゴボウ。

具が少しだったので酢飯は２合。

冷凍して（あら、具は二度冷凍になっちゃった）、姉に送ってやりましょ。母の味が同じだからね。

 

今回は満点の味にできなかったので（エビが無いし）、また作ろう。