無農薬小麦の焼き菓子～～ましゅれ＠札幌

孫の手形を見ると、いつの間にこんな大きな手になったのかと驚きます。会えない日々が続いてます・・・

ラインビデオや「みてね」で孫の様子を見るのが楽しい～～☆抱っこできないけどねえ。

ましゅれは無農薬小麦粉使用のスイーツのお店です。稀有ですね、無農薬小麦粉って。その他の材料もオーガニック。保存料なども不使用。いいね。美味なり。

どれから食べようかな、おやつ時間が楽しみな日々。ありがとうね。

 

昨日はまた３枚おろしの太刀魚がありました。この薄いお魚を３枚おろしにするなんて技術が必要ね。

 

１枚を３切れに切って天ぷらに。

 

青じその穂が出てきて天ぷらにできるというのでついでにやってみました。

スナック菓子みたい・・・・最後にシソの香りがします。

まだまだあるので佃煮？にでもしましょう。もう少し花が上まで咲いて実になってから使います。

 

太刀魚の写真撮り忘れ！　なので冷凍した半分のを。