難しい字ですね・・・・えきじゅとう？＠京都

井筒八つ橋の特別のお菓子です。
立派な箱～。


中は益壽糖。

生八つ橋より厚みがあって、まぶしてある和三盆のおいしさが残ります。
蜂蜜と餅粉、和三盆で出来ているらしい。他に人参、霊芝、クコ、桂皮などの高貴薬も入っているとか。
なかなかおいしいです。
大正天皇が元気になったという、謂れもあるそうで。

元気になるといえば、先日ジャンボニンニクをもらいました。
玉ねぎほどある大きさ。


むくとニンニク。


スライスすると・・ニンニクとは明らかに違う。

シャリ感が、ね。

炒め物に使いましたが香りが少ないのです。
無臭ニンニクだったのかな・

で、半分に切ってフライパンで焼いてみました。

あら、ほくほくでお芋みたいな食感です。
香りも適度にあってビールに合います。
いろんな野菜があるものねえ～