焼きが上手なラトリエルマ＠丸亀市

７月は丸亀市がペイペイの還元キャンペーン。１時間近くかけてフレンチランチに行ってきました。飯野山よりまだ西。善通寺に近いのでは？　三色旗が目印。

 

讃岐フレンチ　ラトリエルマ。地産地消を目指しているとか。

 

カウンターと奥は４人掛けのテーブル席が二つ。ランチは満席になってました。

 

前菜は鱧の天ぷら（とは言わないか？）、サラダ、ナスのトマトソース。

鱧は揚げたてでおいしかったです。かりっ、ふわっ。

 

トウモロコシのスープ。パンがおいしくてみんなすぐ食べちゃった・・・・

 

九州のハマダイのポワレ。ハマダイは沖縄では三大高級魚です。皮がカリッと焼かれて身はしっとりしておいしい。

野菜もそれぞれちょうどいい焼き加減でおいしい。ただソースは平凡だったかな。

二個目のパンはフランスパン。外側に油分があるのでカリッとしてる。パンも自家製ですって。

 

ゴロンとした、これは何だろうと思ったら、オリーブ地鶏のパイ包み焼き。ラトリエルマの看板メニューみたいです。

 

鶏肉をパテにしてパイで包んでます。パイ生地はバターは感じられないけど上手に焼かれておいしい。パテにもう少しスパイス効かせたのが私は好きです。

付け合わせの野菜も焼き加減よくておいしい。しかしソースに意外性はなかったかな。

 

デザートは３種。桃のコンポート、ティラミス、キイチゴのシャーベット。

季節を感じる桃があったのがよかった。

これで税込み３８５０円。２５％還元なので９６２円還ってきます。期間上限５０００円相当なのでまだいけるけど、７月末でキャンペーンは終わります。