スイス産発酵バターのフィナンシェ＠新宿

バターバトラー？　バターの執事？
「ご主人様、こちらがバターが主役のお菓子でございます」と言ってる設定。

フィナンシェ以外にバターハワイアンケーキ、バターシュガーケーキ、バターキャラメルポットがあるらしい。

バターフィナンシェ４個もらいました～♪


こんな形のフィナンシェ、初めて。


確かにバターのいい香りがします。すごい濃厚です。紅茶に合うね。

塩はゲランドの塩。高そうな焼菓子でした・・・・
新宿に新しくニュウマンという駅ビルができて、その駅ナカのお店で買ったそうです。


この前、魚屋で小エビを見つけました。海水の温度が高かったのでなかなか獲れなかったそうで久しぶりです。
長いこと混ぜ寿司をしてなかったので・・・冷蔵庫にあった煮物を刻んで、冷凍庫の穴子を出して、おつまみ用の枝豆をむいて・・・

簡単お寿司のできあがり～

９月９日は母の誕生日でした。母が大好きだったのでお供え～～。親の誕生日って忘れないものねえ。

そろそろサトイモが入ったのも食べたいねえ。