四国遍路でおいしいお菓子発見＠徳島

昨日は徳島のお遍路に行ってきました。
19番札所立江寺の門から駐車場と反対方向を見るとその先に何やら古びた建物が・・・お店？
参拝の帰りに寄ってみたら、明治から続く酒井軒本舗さんでした。若い男性が出てきました。

この並べ方がステキ！うちはこれで勝負って感じ。奥のケースの洋菓子もですか？って聞いたらうちのじゃありませんって答え。

たつえ餅は四国八十八ヶ所霊場会公認先達さんのお薦めのスイーツの一つです。去年11月の徳島新聞。


たつえ餅が有名ですが、他のもおいしそう～～全部買ってみました。

車の中で食べよ。どれにしようか迷います。柏餅に。海老色のはあんこが練り込まれているういろうのような感じ。白いのは薄い色の漉し餡です。おいしいわ～～～～絶品。
　　

家に帰って全部食べてみました。これがたつえ餅。黒米も入れてるのでこういう色なんですね。
　
薄皮まんじゅう。脱酸素剤の入ってるパッケージで売られているものは興味がない。店頭で明日までですけどって売られてるものに惹かれます。


たつえ餅は塩がきいてます。薄皮まんじゅうも上品。両方ともおいしい。餡子は大手饅頭のような薄い色です。


お赤飯までおいしかったです。