鴨はネギしょってる？＠高松

龍満池の東、県道１３号線に看板が出てます。ちょっと上がって行きます。

駐車場は広い。

民家風な新しい建物。

たくさんのお花が来てます。

和田邦坊の絵がかかってて懐かしかったです。１１時４０分に着いたけど予約なしでもすぐ座れました。

ランチを頂きます。

友達３人とも鴨重膳。ご飯は少なめだったようです。甘いタレなんですね。

私は鴨小鍋膳。小鉢的な物は同じです。　鴨のお団子はまだ煮えてません。

ネギがたくさんあるのが嬉しい。鴨とネギはほんとによく合う。最後に雑炊でなくお蕎麦だったらよかったのに・・・・

コーヒーなどはついてません。

 

＊テレビで作り置きで、じゃがいもとブロッコリーを同じ鍋で煮て、茹でこぼして、つぶしてサラダにするというのをやってて、こどもたちがおいしいおいしいと盛んに食べてたので作ってみました。

マヨネーズでなくオリーブオイル、酢、塩、コショウを順番に入れていき味付け。冷えてからハムを混ぜました。

あ～、なるほどブロッコリーの感じが全くなくなって苦手な子供も食べれますね。