昭和のマドレーヌ？近江屋洋菓子店＠東京

もらいものだけど・・・・って友達に手渡されたマドレーヌ。
え！近江屋洋菓子店だって？・・・・どっかで聞いたことある・・・・こういう場合は私の場合たいてい平松洋子の本。
とりあえず開けてみたらカレンズ入り。

食べてみたら、外のサクッとした具合が昔風。中はそんなにしっとりじゃない。バターっぽいフランス風じゃない。　

あっさりとして香りがよくておいしい。

平松洋子の本をパラパラ見てたらありました～～「焼き餃子と名画座」に「いとしのいちごショート　淡路町」というタイトルで。


神田淡路町の交差点すぐだって。明治１７年開業。店主は、材料は最高のものを惜しげなく使い、きれい！とか可愛い！と言われるのではなくてリーズナブルなものをチープでなく気楽に買えるお店を目指しているそうです。行ってみたい！


昨日のお昼はサバ缶のそうめんにしました。テレビで見た東北の食べ方だったかな。


ミョウガとアオジソがなかったわ・・・・これがあったらもっとおいしかっただろうな。


ツナ缶とトマトの方が好きかな。