とうとう70才になったのでこれからどんどんお肉を食べます！ ？？
先日のランチ、姉はローストビーフ丼。こんもりして小さいようだけど、意外にボリュームがありました・・・・
私は鉄板牛ハラミステーキ定食。
こういう鉄板買おうかしら・・・・
あ、サラダとスープが付いてます。スープにはちょっぴり牛肉が入ってました。
食べたのは丸亀町グリーンのリミットディッシュ。元鶴丸うどんの場所です。
夜はお魚。今はとにかく地の鰆。味噌漬けがおいしい。
自分で漬けます。漂白剤の次亜硫酸ＮＴや保存料のソルビン酸など添加物が気になりますが、この味噌でないと讃岐の味が出ないので仕方ありません。
味噌はお酒と味醂を加えてゆるくします。間にガーゼなどを敷くと味噌がくっつきません。私はペーパータオルでやってますが時々はがれちゃう・・・
鰆は漬ける前に塩をしてちょっと置いてから水分を拭き取って漬けます。
ほんとは味噌漬けの魚はマナガツオが一番好きなんだけどね！あ、次も鯖なんだけどね。鰆は三番目になるのかしら・・・・
美味しいお魚、野菜、お肉に恵まれた讃岐。
益々お元気で羨ましがらせて下さい！
今箱根ですが、昨夜からの雨で寒くて
冬のセーターを着て、炬燵で震えています。
これからプールに行ってきます。
貸し切り状態できれいなので、私でもバタバタと
泳いでいられます🏊♀️😅🌀。
箱根はもっと寒かったでしょう。
こういう気温の変化についていけなくなりましたね・・・・
歳です。
プール？
どうもmimi★さんと運動は結び付かないけど、いいことですよね、体を動かすことって。
歳をとると筋肉がどんどん落ちてきますね。がんばりましょう。