アスパラの豚肉巻

キューピー３分クッキングに出てたお料理。豚肉３５０ｇで長芋も巻くようになってたのを減量してアスパラだけで作りました。

アスパラ半分の長さでお肉は二重巻なのでボリュームが出ます。でも食べやすいようにそのまた半分に切りました。

よく焼けたら味付け。本当はポン酢なんだけど子どもは酸味がいやかと思って出汁醤油と味醂で味付け。バターも加えてからめました。

冷めたら冷凍しましょ。一日一品作ってたまったら送ってやります。こうやるとちっとも負担じゃありません。楽しい～☆

 

庭仕事も段々暑くなって蚊も出てきてご辞退したいところ・・・・・

ものぐさな私はフリージャの終わったあとの鉢に球根はそのままにしてイソトマを植えてたのですが、最近やっと花が増えてきました～案外いけるね～

連休はＤＩＹは混んでたので花の苗を買いに行く気になれず、パンジーはほったらかしです。なんとかせねば。