昨日作ったレモンケーキです。
スーパーでレモン🍋を見かけたので、久しぶりに作ってみました。
中にもレモン果汁が入っていますが、
アイシングにもいれてみました。
ケーキ好きな息子の朝ごはんにもなりました。
今はホットケーキミックスの粉やバター、小麦粉
それにパスタいろんなものがスーパーにはなくって。
強力粉もなくなってきているようで
ないと言われると、不安になって購入したくなるのが人間の心理。
でも必要最小限にしないといけないですね。
私もイーストがあとわずかだったので、
先週買い求めて、ちょっとホッとしております。
いつもあるパンの材料がなくなるとやっぱり不安ですね。
いちよういつも以上に買い求めないようにはしているつもりですが...
いつまで続くのこの状況？？？
