見果てぬ夢

様々な土地をゆっくりと歩き、そこに暮らす人たちに出会い、風景の中に立てば、何か見えてくるものがあるかもしれない。

夏の恵み

2010-08-17 07:33:14 | 横浜の風景
横浜に住み始めた昨年の夏は、マンションにエアコンが不要だった。
しかし「こんなに住みやすい気候なら、終の棲家にしても」と思ったのは錯覚だと思い知った今年の夏。
暑い・・・。

嬉しいのは、我が家の菜園(?)の収穫。
マンションのベランダに置いたプランターの野菜たちは全く元気がないが、
コミュニティセンターの裏地を開拓した菜園の野菜たちは、すこぶる元気。
さすが、足を地に着けた野菜たちは違う。



楽しみだったのは、初めて育てたニガウリ/ゴーヤ。



小ぶりながら、つやを放つ元気がゴーヤが育った。
ゴーヤ料理は様々あるが、やっぱり定番はチャンプルー。

早速近所のスーパーマーケットで材料を調達し、食卓へ。



自分が育てたと思うだけで、どうしてこんなに美味しいのだろう(^^!)
もちろん昼間の暑さでたっぷり汗が流れた後のビールの進むこと、進むこと。


この「菜園」
実は、猫の額ほどもないプランターレベルの広さ。
それでも、野菜は元気に育っている。

「菜園プロジェクト」を企画・断行したコミュニティセンターの館長さんに感謝。

都市に住む人間をほっとさせるアイデアは、そこかしこにあるけれど、
「育てる」+「味わう」ことは極上の幸せのひとつ。

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2 コメント

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写真から・・・ (ちえちえ)
2010-08-22 19:52:27
暑い毎日お元気ですか?。写真から野菜達のみずみずしさが伝わって来ます。ゴーヤ実家でも作っているしご近所さんからもいただきますがなかなかあの苦みが克服?できずデス。いろいろ調理方法もきいてゴーヤチップスなど試してみましたが・・・。あの苦みがいいらしいですね。(苦笑)表紙の写真にも涼しさを頂きました。
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ゴーヤの苦み (wine)
2010-08-23 00:19:54
ちえちえさん。私も初めてゴーヤを口にした時にはその苦みに驚きましたが、今では苦みの大ファンです。ビールの苦みが体にしみ通るようになるのに似ているかもしれません。でも、子どもさんたちの口に合うまでには年月が必要かもしれませんね(^^!)。
夏の便りをありがとうございました。ご家族のお元気な様子に安心しました(^^)。
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