カタヤキソバ

長崎出身者にとって

カタヤキソバというネーミングには あまり馴染みが無い。

やはり、皿うどんである。

馴染みの立ち呑み屋の定番 カタヤキソバ

腹が減っている時は 迷わず注文！

 

ウスターソースをタップリと回しかける。

 

他の客が その光景に驚くが

長崎では 至極当たり前なのだ！