マルちゃん正麺鴨だしそば 2015-01-19 | 食いもん やっぱり旨い! 安い鶏胸肉とジャバラ切りした長ネギをフライパンで焼き のっける。 その上から さらにネギをのっける。 麺も旨いが・・・ 出汁がイイ。安い鶏胸肉が鴨肉の様な風味になる。 やっぱり、ネギは必須だな。