今日はロクセンチ。
あいにくの雨だが関係ない。
今日は6周年記念のスペシャルライブ。
セットリストはファン投票上位曲。
すごく楽しみなのだ( ´ー｀)
家にて。
たらこスパゲッティ。
写真のとは違うけど、バイト時代のレシピを公開。
下準備：たらこの皮をむき、中身を白ワインでといておく。
①．フライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪を炒める。
②．①のフライパンに短冊に切ったイカとしめじをいれ炒める。
③．白ワインを回し入れ、アルコールを飛ばす。
③．スパゲッティのゆで汁を70ccぐらいとバター人かけを入れる。
④．塩、こしょう、このみで味の素か昆布茶を入れ味を調える。
⑤．茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れる。
⑥．下準備したたらこを入れさっと炒める。
⑦．皿に盛りつけ、細切りにした大葉と海苔を上にのせて完成。
簡単なのでぜひ( ´ー｀)