今年は少なめですが、ボケの実がなりました。
そろそろ収穫時期のようです。棚の上とか、下駄箱の上に
飾ってかすかな香りを楽しみます。
何年か前には今年の何倍も取れたので、ボケ酒を作った経験がありますが、
飲み慣れていないので、誰も飲んでくれませんでした。
飲み手がないまま3年ぐらいほって置きましたら、褐色のきれいなボケ酒
になっていました。それでも飲み手はいませんでした
それをどうしたか覚えていません。
今年も下駄箱の上に飾ろうと思っています。
現在の木瓜です。
平成19年に漬けた画像があったので貼る事にいしました。
この年は30キロ取れましたが、虫食いなども沢山ありました。
漬け込んだ直後の画像です。
