今日はお天気が良かったので
イースト1/4のレシピでも発酵が早かったよー
3時間位（通常6時間）
本日のパンは
沖縄紅芋餡パン
紅芋のほのかな香りで控えめな甘さ、生地は柔らか
改良点はこちら↓
餡と生地の隙間が出来ないような包み方
餡の量を増やす
色がキレイにできました
イースト1/4のレシピでも発酵が早かったよー3時間位（通常6時間）
本日のパンは
沖縄紅芋餡パン紅芋のほのかな香りで控えめな甘さ、生地は柔らか
改良点はこちら↓
餡と生地の隙間が出来ないような包み方餡の量を増やす色がキレイにできました