(公財)長岡京市緑の協会のブログ

公益財団法人長岡京市緑の協会日々の活動を写真を交えて紹介します。

西代里山公園、市民の方対象の花菜摘み取り&調理体験・・・

2017-03-03 | 西代里山公園
2月28日に市民の方を対象にした花菜摘み取り&調理体験を行いました

お子様も合わせて8人の参加がありました

まずは西代里山公園の体験農園で花菜を摘み取り、公園内にある管理棟に移動し、

花菜を皆さんで塩ゆでし、

花菜ごはんと花菜のおすましと花菜ケーキの試食を行いました

花菜をゆでると、緑の色が鮮やかになり、食欲がそそります

花菜ごはんにおすましに綺麗な緑の色で彩られました

花菜ケーキもしっとりとした焼き加減に皆さんの好評を得ました

皆さんに美味しいね~と、お腹いっぱいに花菜のフルコースを召し上がっていただきました






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