金物屋 コーサイです!

白山市鶴来町の金物屋さんです。

手作りカレー

2012年01月24日 12時07分34秒 | スタッフ日記
手作りカレーというか、カレーのルーから自分で作ってみようとチャレンジしました。まずはスパイスをすり鉢でゴリゴリ。粉のスパイスと混ぜてターメリックを炒めたものに混ぜてじっくり炒めます。これがガラムマサラとなります。そりゃぁはじめっからガラムを買ってくれば早いのですが、いっぺんやってみたかったので。バターがちょい溶けたらニンニクとしょうがを炒め小麦粉もじっくり炒めます。そしてスパイスを入れます。ほら、カレー食べたくなってきたでしょう?続きはまた明日!

ゲレンデ

2012年01月23日 08時58分32秒 | スタッフ日記
一里野にやってきました。お天気だったので、たくさんの人でにぎやかです。スキー場の存続問題があるなか、こんな光景を見るとホッとします。河内の小中学校は体育の時間にスキー場行くそうです。そりゃうまくなるね。

クジラ肉

2012年01月21日 18時20分03秒 | スタッフ日記
昔々、給食にクジラの竜田揚げがよくでました。見た目は真っ黒な固まりだったけど好きだったなぁ。今ではめったにお目にかかれないクジラですね。たまーに魚屋さんの隅っこにちょこっとあるかも。今日はそのラッキーな日でした。お刺身に既に生姜とお醤油で味がついているのでそのままでおいしい!キッズたちにクジラと発表すると大騒ぎ!衝撃だったようです。「ほな、イルカも食べる?」っておい!

シルバーカー

2012年01月20日 11時30分47秒 | スタッフ日記
なんでも屋のコーサイです。年配のお客様が多いのでシルバーカーも充実してます。

いろいろなタイプや色別に10台店頭にありますよ。試しに押して歩いたら確かに楽!

荷物も中に入るし、その上に腰掛けられるってうれしい。そーなると気になるのが、道路の段差やタイル。

タイルが濡れていると滑りやすくてドキドキします。細かい文字だって見えにくい。

みんなが思っているより寒く感じるし、耳だってきこえにくいんです。私達世代が考えにゃいかんね。

だっていずれ私達も誰かに支えられなきゃ歩けなくなる日が必ずくるからね。

老後をいかに楽しく輝く日々にするかを今のうちに考えたい。

口もたっしゃ、体もピンピン、おしゃれなばーちゃんになりたいなぁ。

そんで、ある日、突然コロッと亡くなるピンピンコロリでゆくのが私の理想。

2012年01月19日 12時58分05秒 | スタッフ日記
書き初めが終わり、今年初の書道教室です。

「龍」は輝くという意味を持ち吉兆とおめでたい。龍は蛇を神秘化したとの意味もあるとか。
実はこれ、布団ほどのサイズなんです。
大きな書は勢いまかせで書くとバランスがとれません。筆も極太なので先が割れやすく雑に見えてしまいます。丁寧に素早くって難しい!!