タイ政府公認タイ料理を食べてきた

この日は会社のTさんと一緒にタイ料理を食べに行くことになった。

もともとナシゴレンやミーゴレンを食べに行く予定だったのだが、予約がいっぱいで気がついたらタイ料理だった。

（ナシゴレンはインドネシア料理）

向かったのは北浜のお店。

ワクワクしながら店内に入ると、さすがこのシーズンらしく、忘年会の団体客も。

いつもはすぐにお酒を頼む私だが、この日はTさんに合わせてお茶にすることに。

頼んだのはレモングラスティー。

てっきりハーブティーが出てくると思ったら、生姜や砂糖の入ったとっても甘い飲み物だった。

まずそれでかなりビックリ。

二人とも概念をひっくり返された気分である。

ガパオはとにかく辛い、そして美味しい。

寒気がするほど辛いのに止まらない。

そしてまた目をまん丸にしてしまうことになった、トムカーガイ。

ココナツミルクベースで作られたスープなのだが、中にレモングラスを始めとするハーブ類や鶏肉が入っていて、すごく美味しい。

ご褒美にピッタリの甘いスープに感動する二人である。

タイ風やきそば。

コメ麺が、甘辛く炒められたそれがよく合う。

エビや野菜など具だくさんなのも嬉しい。

とにかく、口に入れるたびに予想を裏切る味で面白い。

エビを揚げたものにココナツミルクをベースに仕上げたソースで味付け。

このエビが天使のエビというらしく、とにかく殻が柔らかい。

二人には十分な量の食事に、お腹をさすりながら会話をたのしむ。

刺激的な料理と楽しい会話に時間はあっという間に過ぎて行く。

二杯目もお酒はやめて、ジャスミンティーを注文。

今度は砂糖の入っていないお茶だった。

ほっこり。

驚き通しのタイ料理であった。

今度は好奇心旺盛なこいちゃんを連れて、ぜひ行きたいものである。