星乃コーヒー エッグスラット

伴侶と入った星乃珈琲。
珍しい名前のモーニング発見。

エッグスラットってなんだ？？
聞いてみると、マッシュポテトの上にデミグラスソース、卵がのったもので、混ぜながらパンにのせて頂くらしい。

卵は半熟、ポテトは滑らか…美味しくないわけがない。
味わっていただきました。
いやあ、家でもこんなの出来たら子供達がよく食べるだろうなあ…なんて、やりもしないことを想像しつつ…。