台風一家

こいちゃん作成の琥珀糖

コロナウイルスのせいで外にほとんど出る事ができない子供達。
こいちゃんは料理に勤しむ。
と言っても、スイーツのみである。

この日作ったのは琥珀糖。
家にあった着色料と砂糖、ゼラチンを使って可愛らしい琥珀糖を沢山。

透明感が綺麗。

色違いも。

数日間乾かして、外側にパリパリの砂糖の膜が出来ると完成。
後日、ジップロックに色々な色を混ぜて詰め、私にくれた。
「会社で食べるかな、と思って」
高校生になっても、可愛いなぁと思ってしまうのであった。
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