ポッケにカメラの・・・気まぐれ日誌

写真・食べ歩き・家庭菜園・バイク等々

      でも・・・面白い、長いコメント書けませ~ん

自宅で美味しい、醤油ラ-メンを

2025-03-05 | ラ-メン

今日は朝から小雨が降ってます

 

自宅でラ-メンを

赤鬼ラ-メンだって

 

 

縮れ麺が良いですね

 

 

焼きネギと糸唐辛子も

 

 

美味しいラ-メン

ご馳走さまでしたぁ

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久々の、味噌ら-めんを

2025-03-03 | ラ-メン

今日も雪の降らない春が近い天気に

 

味噌ら-めんを作ってみました

まろやかな信州味噌を使用

 

 

丁度いい太さの麺

 

 

市販のメンマも

 

 

熱々で美味しい

ご馳走さまでしたぁ

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さすが、ラ-メン屋さんは違いますね

2025-02-20 | ラ-メン

今は晴れてるけど、また雪の予報です

 

比内地鶏の白湯ら-めん を

醤油味です

 

 

麺は、ストレ-ト麺ですね

もちもち系

 

 

さすが、職人さんの卵は上手ですね

 

 

美味しいラ-メン

ご馳走さまでしたぁ

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札幌の味、濃厚醤油ラ―メンを

2025-02-15 | ラ-メン

今日は朝から気持ちの良い晴天に

 

写真は、珍しい札幌の味、濃厚醤油ラ-メン

 

 

色のわりには、さっぱりの醤油味

麺は中太

 

 

自家製のチャ-シュ-も

 

 

ミニの、ふりかけご飯

 

 

ご馳走さまでしたぁ

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肉団子入り、醤油ラ-メンを

2025-02-13 | ラ-メン

今日はまた雪降り、吹雪いてる感じに

 

今回は醤油ラ-メンを

 

 

いろいろ、具を入れて

 

 

麺は、中細で一番好きなサイズ

 

 

冷蔵庫に有った、肉団子を入れて

 

 

おまけの、小おにぎり🍙も

 

 

ご馳走さまでしたぁ

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