ポッケにカメラの・・・気まぐれ日誌

写真・食べ歩き・家庭菜園・バイク等々

      でも・・・面白い、長いコメント書けませ~ん

揚げ物で一杯・・・

2013-01-31 | 家庭料理

 今日の料理  は・・・

娘の得意料理 揚げ物いろいろ 

アスパラのベ-コン巻きから

       

若いアスパラの串・・・

家庭菜園で採れたのカボチャ うり坊 

甘いカボチャだよ 

ぷりぷりエビに ちくわ 衣が多いかな・・・ 

ちくわの中に チーズが うめぇ 

小皿に取り分けてと 

珍しい鯖の燻製 豆腐  ・・・ 香りがいい 

野菜もしっかり ほうれん草

今回も脂っこいね 

お酒が進みます 

 

 

 

 

 

 

 

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甘~い レ-ズンが・・・

2013-01-30 | スィ-ツ

我が社には、いろんな差し入れが・・・

今回は手料理 レ-ズンのシロップ煮 

器がいろいろ 普通のコップに・・・ 

 コ-ヒ-カップに・・・ 

器は何でも味は同じ 

ほんのりブランデ-の香りも  

かなり美味しい レ-ズンでした

いつも ありがとう 次回は何かな? 

 

 

 

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柑橘類の種蒔き・・・

2013-01-29 | 日記

今年もこの時期に柑橘系の種を・・・

まずは、色の濃い柚を購入

種を傷付けない様にカットして

種を取り出す 結構大きい種だよ 

中の実はしっかり食べます 

グレ-プフル-ツと同じ味だっけ 

さっと水洗いして ぬめりを取ります

皮はお風呂に入れて  ゆず風呂に・・・いい香り 

こうして蒔いて 覆土して

5月頃の芽が出るまでひたすら待つ 待つ 

こっちは、お寿司屋さんから頂いた すだち の種も・・・

春が楽しみ 

 芽が出た時は・・・かなり可愛いよ 

後で報告します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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らぁ~めん・・・

2013-01-28 | ラ-メン

横手駅西口近くに去年の暮れに開店した

味噌工房 麺彩 ふみのや さんへ

暖かさを感じる店の顔・・・

100円サラダで注文の品を待つ

味は普通 

伝説の 味噌ラ-メンだって 

麺は、もちもちの中太縮れ麺 とス-プ

こっちは、醤油ネギラ-メン

このラ-メンは辛いよ 子供には・・・無理かな

黒いのキクラゲだっけ

とろとろのバラチャ-シュ-

これは 旨い 

手揉み細麺の縮れ

ス-プの絡みがいいね

ドド~ンと、でかい メンマが美味しかったなぁ 

一口焼餃子・・・焼け過ぎてねぇか 

気を取り直して ひょいと 表に・・・ほれっ

なかなか 美味しい餃子でした 

美味しくて、こんな感じで 完食 

お品書きは こちら

ゴチになりました 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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寒い日の夜は・・・

2013-01-26 | 家庭料理

やっぱり鍋でしょ 

ワンタン入り鍋と命名・・・

中には豚バラ 七味をパラパラと

ほらっ 盛り付けたら ワンタンも 

最後は、こんなス-プが・・・

これがまた、うめぁい  鍋料理は楽なんだってさ 

美味しかったら それで良し

ご馳走様でした 

 

 

 

 

    

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