日本人には国産小麦が一番美味しいと言える
パン、うどん、そうめん、ラーメン、餃子、スパゲティなど毎日の食事に小麦食品を
食べています。でもその殆どが輸入小麦であることに慣れてしまっている実態です
日本人の嗜好に合った小麦は国内で生産されたものが一番だと気づきました
それは、同じ日本食文化で育った生産農家の自信作だったからだと言えます
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