糸瓜の天ぷら

今日は久しぶりに天気になり気持ちの良い日になりました。
真っ白に雪化粧した蓼科山を見ながらブログです。。。。。

今年は糸瓜が沢山収穫出来たので色々にして食べました。（茹でて酢の物、サラダ、漬物、スライスして粕あえ）繰り返して食べましたが飽きてしまいました。

昨日久しぶりに天ぷらにしたので、糸瓜もスライスして最後に天ぷらにして食べてみました。...あっさりして美味しかったです。