ピーツの収穫

 毎年作っているピーツを収穫して（2Ｋ位） 漬けてみました。自然でもちょっと甘みがありますが砂糖、塩、酢で　漬けてみました。どんな味に漬かるか楽しみです。健康にも良い、動脈硬化の予防、老化防止、がん予防効果、があるそうです。素晴らしい食品です。