今日のココちゃん

2014.1「わんずぺ~す」から来たココちゃんと、2021.5に来たキキちゃん。2023.2からJ1応援スタート!

やっぱり糖質制限

2016-01-11 11:11:19 | 糖質制限
昨年の12月半ばから、

送別会→寿司+ケーキ
クリスマス→職場で連日ケーキの差し入れ
忘年会→コース料理(アルコールは焼酎)
正月→伊達巻 半分以上
七草粥 餅のトッピング
余った餅のオヤツ
等々

脱糖質制限でした(T_T)
2週間後には +約2kg
あっと言う間に増えました。
落とすのは大変なのに(T_T)(T_T)

1/4(月)からの仕事始めと共に、糖質制限再開!
1週間で -1.5kg 。
やっぱりスゴイ糖質制限!

職場でもらった酒蔵の酒粕で、
ラカント生姜入り甘酒を作りました!



酒粕の糖質は20g(1食分)で 3.7g らしいです。
今回、80gの酒粕で600ml くらいの甘酒を作ったので、糖質計15gほど、、、

甘酒の糖質量の平均は、100gあたり約18gだそうです。
自分で作ると糖質控えめになるので
嬉しいです!ちびちび飲もう。。。








おせち

2016-01-01 20:02:14 | 糖質制限
甘いモノは外せない年末年始。。。
大好物の栗きんとんは毎年作りますが
結構、砂糖を使っていました(ー ー;)

先日たまたまスーパーで安納芋を見つけたので
今年は自己流で作ってみました!


クチナシ無しでこの色合い!
ラカントは大さじ2ほど使用。
買い置きしてある栗の甘露煮を使い、少ーし
シロップでのばしたら、これがまた美味しい!!

これからは、これ↑で決定です(*^^*)