今朝は少兄ちゃんの送迎がないので
ずーーーーっと作りたかった、水ようかんに挑戦です!*\(^o^)/*
と、いっても作り方はシンプルで↓
市販のさらしあんの裏面通りに作るだけ(^^;;
砂糖をエリスリトールに置き換えました。
出来上がり、約750g
100g ずつに分けると、↓1皿の炭水化物は
約 9g!
味はまあまあ、、、何とか水ようかん(^^;;
舌触りは、なんか、いろいろ、ざらざら残りますが、これで低糖なら全然OK!!
ネットで水ようかんの糖質を検索すると
100gあたり、37.8g
約1/4で出来ました。う~ん、幸せ(*^^*)